Ракот на кората на костенот полека, но сигурно, го доведува во прашање опстанокот на костеновата шума на Шар Планина. Поради оваа болест, предизвикана од аскомицетна габа, костеновите стебла се сушат, а болеста се шири во сите делови на Шарпланинскиот масив. Од Институтот за одржлив и регионален развој, велат дека државата ако сака, може да помогне да се спречи оваа појава и костенот пак да го има во изобилство на Шар Планина.
- Првиот чекор е чистење и отстранување на стеблата заболени од рак и потоа да се запали таа површина за целосно да исчезне ракот. Потоа, на тие површини да се засадат нови површини со костен. Сите овие чекори треба да ги финансира државата и да се спроведат според програмите на институциите, во спротивно ќе ја изгубиме костеновата шума на Шар Планина - рече Сашо Матовски од Институтот за одржлив и регионален развој „Бела Виста“.
Населението што живее во шарпланинските села и во населените места на подножјето од оваа планина, велат дека во минатото, голем дел од семејствата егзистирале од овој производ, кој и сега наголемо се користи во прехранбената и во кондиторската индустрија. Тие раскажуваат дека има купувачи за костенот, но нема доволно костен како некогаш.
- Кога би се обновила костеновата шума, тогаш сите од овој регион би се занимавале, односно би продавале костен и добро би заработувале. И сега има семејства што берат костени и ги продаваат по добра цена. Има купувачи, од Скопје доаѓаат и мислам дека ги извезуваат костените за Италија, таму многу се бара костенот за правење брашно, слатки и друго. Затоа потребно е костенот да се врати во изобилство на Шар Планина, за да можат луѓето од овој регион од нешто да егзистираат - рече жител на Беловиште.
Познавачите на состојбите велат дека костеновата шума не носи само приход, туку таа е значајна и за заштита на животната средина, а неговите големи корени и стебла ги спречуваат ерозивните процеси.
- Во костеновите шуми живеат голем број цицачи и разновидни птици. Широките стебла и корени многу помагаат во спречување свлечишта на земјата, тоа науката го докажала, не јас. Освен ракот на кората на костенот, причина за намалување на костеновите стебла на Шар Планина е и неговата сеча за огрев и мебел од дрвокрадците. Да не беше неплански исечена костеновата шума, немаше да се случи она лизгање на земјиштето во Шипковица пред неколку години, кога загинаа и неколку лица. Костенот сигурно би ги спречил ерозивните процеси што беа предизвикани од поројните дождови - вели Сашо Матовски од институтот „Бела биста“.
Во тетовското село Беловиште се одржа седмата по ред Шарпланинска костенијада, која има за цел да ја промовира вредноста на костеновата шума и плодот од костенот, од кој жителите од овој крај можат да егзистираат, но и да се заштитат од евентуални ерозивни процеси.
На манифестација беа презентирани и дегустирани производи, чија главна состојка е костеновиот плод.
Извор: “Слободен печат“
ConversionConversion EmoticonEmoticon